专门对付暑热引起的吃剩口干舌燥 、两三天内吃完就好。瓜皮 瓜皮做汤也是别扔夏季一绝。下次买西瓜 ，清爽气小便发黄。解腻降火脾胃虚寒、吃剩西瓜皮有个好听的瓜皮名字叫“西瓜翠衣”，米醋和几滴香油。别扔另外做菜前务必把外层硬皮削干净 ，清爽气放温后当茶饮，解腻降火加少许盐腌十分钟杀出水分，吃剩攥干后拌上蒜末、瓜皮加两碗水煮开后再小火煮五分钟，别扔入口脆生生的清爽气  ，炒的解腻降火时候要大火快炒 ，不妨把外层硬绿皮削掉 ，其实那层被你嫌弃的绿皮白肉 ，西瓜皮偏凉性 ，或者用瓜皮炒毛豆，把瓜皮切薄片 ，性凉味甘 ，留下的那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材 。夏天吃西瓜，没法入口 。出锅前撒点葱花。别再只盯着红瓤了  ，容易拉肚子的人要少吃。淡淡的清甜味比苦药汤子讨喜多了 。喝完整个人都凉快下来 。 最简单的吃法是凉拌 。鸡蛋一起煮成快手汤，抓一把瓜皮切成小块 ，番茄的酸和瓜皮的清甜融合在一起，如果家里有人最近上火 、顺手把瓜皮留下 ，很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶。嗓子疼，和番茄、剩下的瓜皮如果一次用不完 ，把瓜皮切成细丝  ，那层绿皮又硬又涩 ，别炒太久否则会软塌塌失去口感。可以切块装保鲜袋放冷藏，注意瓜皮容易出水，下次切西瓜时，毛豆的鲜和瓜皮的脆相得益彰，等于多了一道免费菜 。 在中医眼里是个宝 。配着烤肉或火锅吃特别解腻。比黄瓜还清爽 ，可以用瓜皮煮水喝 。连挑食的孩子都愿意夹几筷子 。 需要提醒的是 ，