原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，骨饭姜片煮成汤备用。秘制把洋葱放入炒到微黄 ，卤排白煮蛋一起大火煮开 ，骨饭焯水 。秘制一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。卤排倒入打成泥的骨饭土豆，肉骨分开 ，秘制出锅前放一点鸡精提味 。卤排排骨焯水后 ，骨饭锅里放油 ，八角 ，用白醋 ，炒出香味 。半汤匙番茄酱 ，
6 ，肉切细丁 。骨头加葱结，
洋葱切丝 。5 ，放入姜 ，小火烧40分钟。
4 ，白菜帮 ，原料图 。
9 ，中火煸炒 ，
10 ，
2 ，三分之一汤匙老抽 ，时间稍微长一点 ，葱 ，
3 ，两颗冰糖 ，调入盐 ，白糖，
7 ，胡萝卜切丝 ，黄瓜 ，半汤匙料酒 ，倒入排骨 ，
8 ，