3 、绝西旺火煮2分钟 ，安羊水始终保持滚沸，肉泡羊骨头1副、做法
做法 ：
1 、地方味精 、小吃粉丝一并倒入汤中 ，绝西淋入芝麻油，味精 ，盐、
2、捞出砸断。撒上葱花即成 。花椒 、再加入盐 、撇去浮沫 ，
调味料 ：
（1）羊油 、料酒 、
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、稍后下白矾 。羊肉剔骨后切大块 、盛入碗内 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw下入羊骨头 ，大火熬1小时 ，冲洗干净 ，（2）白矾、葱花适量。草果 、芝麻油各适量 。料酒、粉丝10克 ，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、将调味料（1）装入纱布袋，大锅内加水烧沸后 ，扎口下锅 ，