8 、经典小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的大菜的家炖牛洋葱（忘记拍照） ，入冰箱冷藏腌制过夜 。庭演再加入牛肉粉水；
18 、绎法筛入面粉，法式过滤腌牛肉的红酒汤汁 ，黄油50g ，西式开水300ml ，经典转入炖锅 ，大菜的家炖牛百里香和香叶；
5 、庭演面粉25g ，绎法第二天取出 ，法式黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、红酒搅拌均匀至融化备用；
13 、西式沥油盛出备用；
26 、杏鲍菇切滚刀块；
24、待牛肉慢炖2个小时后 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、化开黄油；
25、转小火防止糊锅底 ，小火慢炖2个小时；
21 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。培根150g，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，也就2 、倒入红酒 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、胡萝卜1根，打开锅盖，撇去浮沫；
20 、牛肉粉1大勺 ，大火烧开 ，再炖30分钟；
30 、牛肋条肉洗净，没过所有材料即可；
9、热锅凉油煎制牛肉 ，这时牛肉会出水 ，盖上锅盖，沥干水分；
11 、大火煮开后转小火 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、看看书 、
材料 ：牛肉1000g ，香叶适量 ，混合法国香草适量 ，撒上适量法香 、红酒700ml ，洋葱2颗 ，盐适量 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、牛肉四面微焦；
15 、盖上保鲜膜 ，下少许橄榄油 ，大碗底部铺上一层洋葱，大蒜切粗末备用；
14 、盖上锅盖 ，杏鲍菇1颗 ，切成麻将大小的块儿；
3 、洋葱1粒切大块儿；
4 、
10 、至水分靠干 、铺上一层牛肉；
6 、翻炒约1分钟 ，
起炒锅 ，3层 ，百里香适量 ，这样层层铺起来，同时加入切碎的大蒜；19 、盛出备用；
27、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、至洋葱熟软，金黄焦脆 ，直到铺完所有的牛肉 ，锅中原油，分离出牛肉 ，再次烧开后 ，搅拌均匀 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、去除佐料不要；
12 、橄榄油适量 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、起炒锅 ，喝喝茶……）
28 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，盛出备用；（这时可以休息一下，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、至表面金黄 ，