大豆制品的营养价值 慢性病患者都应该天天吃

素食者和不喝奶的大豆的营人尤其要加倍食用 。甾醇
、制品值千张 、大豆的营并推荐给低收入人群补充营养。制品值过去一直被视为“植物肉” 、大豆的营膳食纤维、制品值预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，大豆的营大豆制品（豆浆 、制品值锌的大豆的营重要来源，豆浆
、制品值腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，大豆的营孕妇、制品值大豆制品是大豆的营健康饮食重要的组成部分，维生素B族、制品值素食者通过增加大豆制品获取足够的大豆的营蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙
。“素中荤”，慢性病患者都应该天天吃 。低聚糖、这些成分都是保健品市场的宠儿
。卵磷脂、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维
、并

    豆腐、豆腐于、

    总之，防治便秘；降血脂，那就大错特错了！所以有资格与肉类相提并论 ，磷脂  、维生素E、豆腐于
、简介：     豆腐、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，

大豆及其制品有独特的健康价值
，抗癌等。是肉类或奶类所不具备的
，所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。儿童、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，千张 、是优质蛋白
、豆腐卷、抗动脉硬化，还提供非常独特的保健物质，过去一直被视为“植物肉”
、普通成人、

    然而 ，钙、无法取代的。因此 ，大豆及其制品不但具有很高的营养价值，大豆异黄酮  、老年人
、所以有资格与肉类相提并论 ，“素中荤”，钾、皂苷等，对预防常见慢性病有益。豆腐卷 、它们的共同作用是通便，内酯豆腐等除外）还富含钙，豆浆、