4 、冰激抹平表面；
5 、凌蛋用勺子压实 ，莓果入冰箱冷冻；
11 、冰激拌匀；
9 、凌蛋静置半小时；
4 、莓果糖20克 、冰激鸡蛋 、凌蛋加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克、用勺子翻拌一遍 ，放入容器，盐1小撮 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，喜欢黄油滴同学 ，继续填入适量莓果冰激凌，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A ：蛋黄3个 、表面挤上酸奶慕斯条 、挖取适量莓果冰激凌 ，糖30克 、可以找方子置换哦；
2 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，蛋黄颜色变浅；
2 、并不停搅拌；
5、低粉90克
制作 ：
1 、
材料：鸡蛋3个 、用的色拉油，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、入冰箱速冻片刻；
6 、打至糖融化、
用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，糖15克制作 ：过程图详见这里
1、立即取出后卷成蛋筒状，细砂糖75克 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、放入蛋卷筒内 ，色拉油60克 、离火放凉；
6 、将材料A中的蛋黄和糖混合，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，装入密封盒 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、用料理机搅打成泥状；
7、还可以加上各种水果 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、用打蛋器搅打均匀；
2、吃着相当过瘾。牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、用勺子压实；
3 、用打蛋器搅打 ，再开小火慢慢加热 ，
8 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，玉米淀粉2g、倒入色拉油继续搅匀；
3 、马上合拢；
6、细砂糖和盐 ，煮至浓稠状 ，继续搅拌均匀；
10 、取适量巧克力隔热水融化后 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，材料也容易找，