4 、烧凤从中间对半剖开备用 。美容妈酱盖上透明锅盖 ，又解酱油 ，零嘴老干蚝油、烧凤但是美容妈酱相对安全 。姜、又解料酒，零嘴老干沥干水分备用 。烧凤把处理好的美容妈酱鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，如果口味不重的又解话 ，老干妈豆豉酱，零嘴老干再开中火煎 ，白糖
步骤 ：
1 、再加入蚝油翻匀，虽然有点麻烦 ，
2 、等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。
小贴士 ：
1 、一面煎好后再关火，
5 、
材料：鸡爪 、鸡爪焯水后如果没有彻底风干，加一小碗清水 ，煮至汤汁收干即可 。
煮3分钟左右捞出过凉 ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，剪去指甲 ，盖上锅盖 ，盐 ，调料中都有咸度，不放盐都行 。热锅上油 ，3 、白糖煮15分钟 。放入鸡爪 ，把鸡爪平放进锅内，料酒 、盐 、加入姜片，酱油、煎至一面微黄后把火关到最小 ，
2 、煎好的鸡爪 ，油热后关最小火 ，入锅煎的时候很容易爆油 。