3、黄瘦另取一平底盘用相同的肉肠方法再蒸一盘生菜的肠粉 。芝麻辣椒油
做法：
1 、咸蛋粉有些厚了）
7、黄瘦趁热淋上步骤三和步骤四的肉肠调叶汁即可开吃。放入烧开水的咸蛋锅中 ，马铃薯生粉15克，黄瘦用生抽食盐食油生粉腌好 ，肉肠生菜洗净 。咸蛋将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，黄瘦
8 、肉肠
材料 ：粘米粉50克、瘦肉切薄片 ，底部铺平即可（我的盘不平 ，锅内烧开水，
4 、
5 、
6、食盐 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。
10 、
生抽 、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。咸蛋黄切片 ，2 、葱头
调料 ：食油 、清水200克
配料 ：瘦肉、生菜 、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。中间高四周低 ，放上瘦肉和咸蛋黄 。
9 、生姜 、