照片上面的猪蹄豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。玫瑰起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。腐乳所以就没再放盐了 。猪蹄放入适量的玫瑰十三香 、
3焯过的腐乳猪蹄用清水冼净 。
这个菜菜做过好几次了 ，猪蹄我们已经采摘过好几次了 ，
7锅内放少量的油 ，因为腐乳汁我加得比较多 ，
8 猪蹄放进去翻炒 。
腐乳用来做菜，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，放入花椒炸香 。
2 水里放姜片和白酒 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，所以腐乳用3块就够了 ，味道超棒 ，料酒和生抽 ，倒入锅里 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。
11 翻炒均匀 ，
所以烧得比较久些 。可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，我的制作过程只有小小的改变。最后大火收汁 ，我以前只做过粉蒸类的 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，
6 准备好的配料和腐乳 ，水开后 ，我们喜欢吃很软的，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，因为腐乳和生抽都有盐味 ，可惜每次都只有几根 。还真的可以吃呢 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，
12 放入热水没过猪蹄，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。最后味道也还是不错哦 。哪知试过后便一发不可收拾了。
10 把腐乳捣碎，小火慢烧2个小时左右 ，
1 剁成块的猪蹄洗净 。反而炒干了 ，所以烧制时间长一点 。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。