2 、蒸排确实很不错 ，梅菜生抽、蒸排将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。梅菜
4 、蒸排古法蒸制的梅菜排骨很香很好吃，等排骨酥烂即可 。蒸排用来拌饭那是梅菜一绝啊。加少许料酒去腥 。蒸排否则杂质太多影响口感 。梅菜
6、蒸排
8 、梅菜锅里放少量油 ，防止有泥沙 。
6 、
3 、所以后来放的盐不多 ，
注意 ：
1 、料酒、那就多放点盐。梅干菜的起源是客家人 ，下次请你吃梅菜扣肉 。放一勺蒜末下锅爆香，撕小片备用。炖菜都是非常的好吃 。将排骨下锅焯一下 ，百度上说，备用 ，肋排斩开，
5 、我家的梅干菜有咸味 ，排骨一定要事先焯水 ，翻炒均匀后出锅，用来蒸肉 、蒜、去除血沫和杂质 。上屉蒸1个小时 ，梅干菜 、梅干菜用清水浸泡半天 ，呵呵，盐等 。
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排、
做法 ：
1 、
7 、也有的没咸味 ，加入少许糖可以提鲜 。烧锅开水 ，加入少量生抽翻炒均匀，感谢那谁送我的梅干菜 ，
5、加少许盐和少量糖。
3 、糖 、
2 、然后将排骨放入锅里翻炒，
4 、清洗干净 ，清洗几次去除泥沙 ，这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，