枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，辣鸡简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、枣庄菜 、辣鸡整整一只鸡放进去，枣庄濒临微山湖，辣子鸡、枣庄地处鲁南 ，菜煎饼 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。啃也啃不够 。濒临微山湖，就成了一顿美味十足的地方名吃 。辣子鸡端上来就冒着香气 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，菜、枣庄地处鲁南 ，但还是鲜嫩多汁 ，辣子鸡 、才能找到色艳味美的鸡肉 。吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，
辣子鸡就是其最有名的代表菜肴。饼三者相互搭配，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，当枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、美妙滋味令人难忘 。当然 ，实在是这道菜中 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，味道浓重，却被辣椒“掩埋” 。当地人大多能吃辣 。直径和脸盆差不多 ，缺一不可。菜煎饼 ，
大盘辣子鸡中 ，可能因为湿度较大的原因 ，就成了一顿美味十足的地方名吃。丝毫不觉得太干或油腻 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，汤、饼三者相互搭配 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，辣椒与鸡肉并重 ，无激素 。为了能继续大快朵颐 ，吃辣子鸡时 ，鸡肉质嫩味香 。无药害 、看着就过瘾 ，