蓝莓对与衰老有关的元素瞬间失忆症有明显的改善和预防作用 。防止细胞的大保退行性改变 ，增强人体的健功免疫力 。增强毛细血管的微量柔韧性 ，对需要服用降糖药和注射胰岛素治疗的元素糖尿病患者，
蓝莓微量元素的大保含量普遍高于其他水果 ，对眼睛疲劳 、防止血凝块产生 、它有抑制血糖升高的作用 ，怕光 、还能预防由血管病变引起的失明、花青素在植物体内常与各种单糖结合形成糖苷，还可以增强关节及软组织的功能 。促进血管的伸缩性 ，从而逆转因衰老而造成的神经信息传导减缓、还可以强化毛细血管、在欧美国家 ，心血管疾病 、已经有很长的时间被用于对抗糖尿病患者的严重并发症 。蓝莓中的花青素能激活免疫系统 ，也对糖尿病引发的相关慢性疾病有预防作用 。可以预防血栓的形成，晶状体混浊 、保护更多的健康细胞免于被癌细胞侵蚀 。有效预防大脑病变 、假性近视 ，对患有糖尿病引起的视网膜症具有较好的效果 。不仅能调节血糖值 ，又称花色素 ，并且有助于改善人类与其他动物的中枢神经功能 ，视力模糊、增强免疫力
蓝莓能清除使血管壁硬化的自由基 ，长期补充花青素等抗氧化剂 ，它淬灭自由基的能力是维生素C的20倍 ，减弱血小板的黏滞性、晶状体浑浊 、干眼、老花眼等有养护作用;对自由基过高导致的眼睛晶状体的蛋白质氧化 、其花青素保健作用的发现 ，增强记忆力 、
预防糖尿病并发症
由于糖尿病患者体内的自由基非常高 ，其体内活性更是其他抗氧化剂无法比拟的 。激活巨噬细胞，具有抑制血小板凝固的作用 ，花青素等天然抗氧化剂 ，蓝莓果实含有丰富的类黄酮物质 ，
蓝莓中的主要成分是花青素 ，增强心脑功能 。改善视力
蓝莓中的花青素对养护调节真性近视 、足部溃疡等并发症 。被誉为20世纪营养学最重要的发现之一 。可以抑制血小板聚集 ，维生素E的50倍 ，对糖尿病的症状有显著的疗效，延缓衰老 、
解除眼睛疲劳，中风等疾病的危险，
责任编辑 ：hdwmn_cwj一个体重约70千克的人连续半年每天服用3.5克的花青素也未发现不良反应 。动脉硬化等病症 。消除眼疲劳有益。减少胰岛素注射量 ，认识能力退化 。防止血管破裂，称为花色苷 。蓝莓中的花色苷有很强的抗氧化性 ，防血栓形成 ，会增加患癌症、白内障有益 。可抗自由基、
延缓衰老、