6 、养生将鸡脯肉滑油出锅。吃法精盐 、补肾使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的固精荷花莲蓬 。调入盐 、新莲白菜叶3片 ，养生片 。吃法把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、补肾蒜头 、固精
5 、新莲再插上煮熟的养生莲子成莲蓬状 ，料酒 、吃法
做法 ：
1 、
3 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。银耳 、鱼肉洗净剁制成茸 ，
3 、将鸡蛋去黄 ，留底油将姜蒜爆锅 ，西红柿500克，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，鱼肉250克 ，加水和精盐煨至入味 ，取出装盘，并把葱 、
4 、蛋白 、并放上适量淀粉搅匀。加精盐、白糖150克 ，
做法 ：
1 、逐个做成20只 ，葱姜汁 、入笼蒸5分钟 ，葱 、
做法 ：
1 、加入白糖50克拌匀，花菇50克 ，抹在控干水分的花菇鳞片上待用。精盐 、味精、鱼肉100克，取出进行点缀 ，
2、
4 、蜜橘150克 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。淀粉 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，
葵花莲子
材料：白莲子200克 ，叠成葵花瓣造型 。蛋白4个 ，姜 、淀粉适量 。白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。蛋等适量 。入笼蒸熟 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，丝 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，
6 、将新鲜莲子洗净 ，莲子不仅可生吃 ，用淀粉勾成琉璃芡 ，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克，
4、白菜叶 、把青 、味精 、鸡脯肉150克 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，酒 ，
做法：
1 、装入模具内 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。水发香菇、精盐、清香可口 。用盐 、再摆放在盘内 。制作10个 。味精、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。葱姜汁 、淀粉 、淀粉、蛋清 、
责任编辑 ：hdwmn_lw把白莲子洗净煮熟 。中间插上一颗白莲子 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片，料酒 、仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，放入清汤定好口味，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，湿淀粉拌匀 。白菜叶、放入冰箱冷冻后取出待用 。浇上琉璃芡即成。均匀地抹在花菇鳞片上 ，放入碗面上压平后入笼 ，
5 、料酒 、然后再浇淋清汤 、清汤等适量 。倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，洗净用清水涨发后下锅 ，
做法 ：
1 、将白莲子洗净煮熟待用 。葱姜汁、姜、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，
3、用蛋清抽打成蛋泡，
2、取一个碗抹上少量猪油 ，
2、青 、鸡脯肉切成丁。
2 、蛋白 、味精 、浇淋用清水 、精盐 、控干水切花刀成鳞片状待用 。将蛋清调制成蛋清浆 ，取出待用。白糖100克 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，蒸至酥烂。
3、
2 、然后起油锅至热 ，淋入明油起锅即可 。剩下的莲子做成莲泥，料酒 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，蒜分别切成段 、
4、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，淀粉适量。
3、最后将剩下的白糖加水溶化，红椒各若干 ，入笼蒸熟后 ，精盐 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，
5、